Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Recette NutriSimple Brochette de légumes Prenez rendez-vous
0 pas

Valeur nutritive

Pour 4 brochettes

Calories 80    
Lipides 4,5 g 7%
   Saturés 0,5 g  
   + trans / Trans 0 g   
   Polyinsaturés 0,5 g   
     Oméga 6 0,5 g    
     Oméga 3 0,1 g   
   Monoinsaturés 3 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 10 mg    0%
Potassium 440 mg    12%
Glucides 8 g    3%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 4 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 105 ER 10%
Vitamine C 58 mg 100%
Calcium 22 mg    2%
Fer 0,7 mg    4%
Phosphore 71,8 mg    6%
Retour aux recettes

Brochette de légumes

Recette NutriSimple Brochette de légumes Imprimer cette page

Portions: 4 brochettes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 1/2 poivron jaune ou rouge 
    • 1 oignon rouge
    • 1 courgette
    • 12 (3/4 tasse) mini-tomates (cerise, miniature ou raisin) 
    • 8 (110 g) champignons de Paris (blancs) 
    • 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive 
    • 1 gousse d'ail, haché finement 
    • Poivre et sel au goût

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue ou le gril du four.
  2. Couper les poivrons en carrés d'environ 2 cm
  3. Couper les oignons en petits quartiers
  4. Couper les zucchinis en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
  5. Laisser les mini-tomates entières
  6. Laisser les champignons entiers s'ils sont de grandeur comparable au reste, sinon les couper en deux.
  7. Mettre tous les morceaux de légumes dans un bol, y verser l'huile et bien mélanger le tout.
  8. Enfiler les légumes sur les brochettes en les alternant.
  9. Mettre les brochettes sur le gril chaud ou dans le four sous le gril.
  10. Cuire 4 minutes chaque côté, en tournant les brochettes une fois.
  11. Remettre les légumes dans le bol, y ajouter l'ail, saler au goût et servir.
0 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 4 brochettes

Calories 80    
Lipides 4,5 g 7%
   Saturés 0,5 g  
   + trans / Trans 0 g   
   Polyinsaturés 0,5 g   
     Oméga 6 0,5 g    
     Oméga 3 0,1 g   
   Monoinsaturés 3 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 10 mg    0%
Potassium 440 mg    12%
Glucides 8 g    3%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 4 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 105 ER 10%
Vitamine C 58 mg 100%
Calcium 22 mg    2%
Fer 0,7 mg    4%
Phosphore 71,8 mg    6%
Montréal et les environs 514-990-7128
Sans Frais 1-877-427-6664

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple