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Recette NutriSimple Boule d'énergie à l'érable Prenez rendez-vous
0,5 pas

Valeur nutritive

Pour 2 boules

Calories 180   
Lipides 7 g 11%
   Oméga-3 0 g  
Glucides 26 g     9%
   Fibres 3 g 12%
   Sucres 19 g  
Protéines 3 g  
Sodium 2 mg 0%
Potassium 258 mg 7%
Calcium 70 mg    6%
Fer 1 mg    7%
Zinc  1 mg 11%
Vitamine B12 0 mcg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
   
 

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Boule d'énergie à l'érable

Linda Montpetit Nutritionniste-Diététiste par Linda Montpetit, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Boule d'énergie à l'érable Imprimer cette page

PORTIONS: 15 portions de 2 boules

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes

TEMPS DE CUISSON: N/A

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

 

Ingrédients

    • 320 g (2 tasses) de dattes séchées dénoyautées, hachées grossièrement au couteau
    • 35 g (1/3 tasse) de son d’avoine
    • 60 g (½ tasse) de graines de sésame
    • 140 g (1 tasse) de graines de tournesol
    • 60 ml (4 c. à soupe) de sirop d’érable
    • 5 ml (1 c. à café) d’essence d’érable
    • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable granulé ou en flocons

Préparation

  1. Au robot culinaire, broyer tous les ingrédients, sauf le sucre d’érable, jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.
  2. Étaler le sucre d’érable dans une grande assiette.
  3. Prélever 15 ml (1 c. à soupe) de la préparation et façonner une boule avec les mains. Enrober de sucre d’érable. Façonner 30 boules de la même façon.

*VARIANTE Enrobez les boules de noix de Grenoble hachées ou de graines de sésame.


**CONSERVATION Ces boules à l’érable se conservent une semaine au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les congeler.

0,5 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 2 boules

Calories 180   
Lipides 7 g 11%
   Oméga-3 0 g  
Glucides 26 g     9%
   Fibres 3 g 12%
   Sucres 19 g  
Protéines 3 g  
Sodium 2 mg 0%
Potassium 258 mg 7%
Calcium 70 mg    6%
Fer 1 mg    7%
Zinc  1 mg 11%
Vitamine B12 0 mcg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
   
 

Cette recette est tirée du livre VÉGÉTALIEN

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