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1,3 pas

Valeur nutritive
Pour 1 galette

Énergie 150   
Lipides 7 g   11%
   Saturés 1 g 6% 
   + trans 0.1 g   
   Polyinsaturés 2 g   
     Oméga 6 1,5 g    
     Oméga 3 0,3 g     
  Monoinsaturés 3.5 g    
Cholestérol 25 mg    8%
Sodium 90 mg    4%
Potassium 135 mg 4%
Glucides 19 g    6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 6 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 14 ER 2%
Vitamine C 1 mg   2%
Calcium 15 mg    2%
Fer 0.8 mg    6%
Phosphore 75 mg 6%

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Biscuits d'amour à l'avoine et aux bananes

Nutritionniste-diététiste Québec (secteurs Ste-Foy et Lebourgneuf), Lévis (secteur Lévis-Lauzon), Saguenay (Chicoutimi, Alma, Roberval) ou Beauce (Beauceville et Sainte-Marie) avec Camille Landry par Camille Landry, Dt.P., Diététiste-nutritionniste

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PORTIONS: 16 galettes

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes

TEMPS DE CUISSON: 15 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Rapide

Ingrédients

    • 130g (1 tasse) farine de blé entier
    • 125g (1 1/4 tasse) flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 100g (3/4 tasse) de farine d’amandes
    • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
    • 2 bananes mûres, écrasées
    • 2 oeufs
    • 60 ml (1/4 tasse) de margarine non-hydrogénée fondue
    • 130 g (1/2 tasse) de yogourt grec nature
    • 2.5 ml (1/2 c. à café) de vanille
    • 50g (1/3 tasse) de cassonade
    • 1/3 tasse de smarties de la St-Valentin ou de brisures de chocolat

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre du four

2. Tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin

3. Dans un grand bol, mélanger la farine, l’avoine, la farine d’amandes et le bicarbonate de soude

4. Dans bol moyen, mélanger les ingrédients humides avec la cassonade jusqu’à ce que le tout soit homogène

5. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger délicatement. Ajouter le chocolat

6. À l’aide d’une cuillère, former 16 boules et répartir 8 galettes sur chaque plaque

7. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le contour des galettes soit légèrement doré

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour 1 galette

Énergie 150   
Lipides 7 g   11%
   Saturés 1 g 6% 
   + trans 0.1 g   
   Polyinsaturés 2 g   
     Oméga 6 1,5 g    
     Oméga 3 0,3 g     
  Monoinsaturés 3.5 g    
Cholestérol 25 mg    8%
Sodium 90 mg    4%
Potassium 135 mg 4%
Glucides 19 g    6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 6 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 14 ER 2%
Vitamine C 1 mg   2%
Calcium 15 mg    2%
Fer 0.8 mg    6%
Phosphore 75 mg 6%

Partout au Québec 514 990-7128 418 317-1288
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