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Notre nutritionniste-diététiste vous aide à bien manger au restaurant

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Notre nutritionniste-diététiste vous aide à bien manger au restaurant

 

Il n’est pas toujours évident de déposer sa fourchette, particulièrement au restaurant. De même, les portions au restaurant sont souvent plus grosses voire trop généreuses! NutriSimple vous propose des astuces pour respecter votre faim afin de ne pas succomber à votre appétit!

  1. Mangez avant d'avoir trop faim. Faire quelques courses en route ou rédiger quelques pages supplémentaires au travail avant de se diriger vers le restaurant n’est pas nécessairement un choix sensé. Pour éviter de commander à l'excès, respectez votre heure de repas.
  2. Prévoyez une collation. Avoir toujours à la portée de la main une collation nutritive à consommer entre le repas précédent et celui prévu au restaurant. Un fruit avec quelques noix ou avec un petit format de yogourt grec, par exemple.
  3. Ralentissez la cadence. Les signaux de satiété ne se dirigent pas spontanément au cerveau pour lui indiquer que nous avons suffisamment mangé! Mastiquez lentement, déposez vos ustensiles entre les bouchées et prenez le temps d'échanger avec les gens autour de la table. Attention également à l'alcool qui aiguise considérablement l'appétit, perturbant ainsi les signaux de faim/satiété. 
  4. Attention aux offres alléchantes. Soupe, café et dessert pour un minuscule supplément? Prenez le temps d'analyser votre faim afin de déterminer si vous avez réellement besoin de cette quantité de nourriture. Commandez en fonction de votre faim plutôt que du rapport quantité-prix.
  5. Partagez le plaisir. Les douceurs sucrées font partie d'une saine alimentation... à l'occasion! Partagez la portion avec quelqu'un afin de satisfaire votre dent sucrée sans abus. Faites de même pour les mets principaux dont la taille de la portion excède ce que vous auriez consommé habituellement à la maison. 

Consultez une nutritionniste pour vous aider davantage.

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