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Boules chocolatées aux canneberges

Une petite douceur en toute SIMPLICITÉ!
Pour 18 bouchées

  1. oeuf battu: 1
  2. bananes très mûres: 2
  3. beurre d’amande nature: 60 ml (l4 c. à table)
  4. canneberges séchées: 250 ml (1 tasse)
  5. flocons d’avoine: 375 ml (1 ½ tasse)
  6. farine d’épeautre: 125 ml (1/2 tasse)
  7. chocolat noir non sucré: 1 ½ carré
  8. flocons d’érable: 15 ml (1 c. à table)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Mélanger l’œuf avec les bananes dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Incorporer 45 ml (3 c. à table) du beurre d’amande au mélange.
  4. Ajouter les canneberges et continuer de battre énergétiquement.
  5. Incorporer par la suite les flocons d’avoine et la farine d’épeautre.
  6. Faire 18 boules avec le mélange et mette le tout sur une tôle à biscuit.
  7. Cuire au four pendant 20 minutes.
  8. Faire fondre le chocolat noir au four micro-ondes.
  9. Incorporer au chocolat le reste du beurre d’amande et les flocons d’érable.
  10. Tremper le dessus des petites boules cuites dans le mélange de chocolat.
  11. Savourer.

Apports

Pour 1 bouchée :
Énergie : 90 calories
Lipides : 3 grammes
Glucides : 13 grammes
Fibres : 2 grammes
Protéines : 3 grammes

0.5 PAS* (destiné aux clients de NutriSimple qui doivent calculer les PAS)

Congelez les surplus au besoin.

Les informations sur cette page sont destinées à vous informer davantage et non à diagnostiquer ou guérir une maladie. Nous vous suggérons de consulter nos nutritionnistes ou votre médecin pour vous aider davantage.

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