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Pain naan de blé entier

Portions : 4
Préparation : 1h15
Cuisson : 4 minutes

  1. Farine de blé entier: 310 ml (1 ¼ tasse)
  2. Poudre à pâte: 5 ml (1 c. à thé)
  3. Sel: 2.5 ml (1/2 c. à thé)
  4. Eau froide: 175 ml (3/4 tasse)
  5. Huile d’olive: 5 ml (1 c. à thé)

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
  2. Incorporer l’eau et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  3. Recouvrir d’une pellicule de plastique et laisser reposer 1 heure à température pièce.
  4. Diviser la pâte en 4 portions.
  5. Fariner votre surface de travail et aplatir chaque boule jusqu’à 15 cm de diamètre.
  6. Chauffer l’huile dans une poêle et cuire la pâte à feu moyen-élevé environ 2 minutes de chaque côté.

Apports

Valeur nutritive
pour 1/4 de la recette

Teneur % valeur quotidienne

Calories 150
Lipides 2 g 3%
Saturés 0,3 g
+ trans / Trans 0 g 2%
Polyinsaturés 0,3 g
Oméga 6 0,3 g
Oméga 3 0 g
Monoinsaturés 0,1 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 420 mg 18%
Potassium 160 mg 5%
Glucides 29 g 10%
Fibres 5 g 20%
Sucres 0 g
Protéines 5 g
Vitamine A 0 ER 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Calcium 83 mg 8%
Fer 1,7 mg 10%
Phosphore 161,7 mg 15%

2,5 PAS* (destiné aux clients de NutriSimple qui doivent calculer les PAS)

Les informations sur cette page sont destinées à vous informer davantage et non à diagnostiquer ou guérir une maladie. Nous vous suggérons de consulter nos nutritionnistes ou votre médecin pour vous aider davantage.

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Brownies aux haricots noirs Brownies aux haricots noirs Croquettes de tofu au sésame Croquettes de tofu au sésame Quinoa aux courgettes Quinoa aux courgettes Pizza poulet, salsa et épinards Pizza poulet, salsa et épinard... Boules chocolatées aux canneberges Boules chocolatées aux cannebe... Sauté légumes, clémentines et tofu Sauté légumes, clémentines et ... Tartinade végétarienne Portobello et pois chiches Tartinade végétarienne Portobe... Crêpe au son d'avoine Crêpe au son d'avoine Breuvage tonique pour le foie Breuvage tonique pour le foie Salade repas mexicaine Salade repas mexicaine Pâté chinois au chou-fleur Pâté chinois au chou-fleur Pain de légumineuses et de fromage Pain de légumineuses et de fro... Pain de poulet Pain de poulet Sandwich à l'avocat et au saumon fumé Sandwich à l'avocat et au saum... Sucettes glacées framboises-kiwis Sucettes glacées framboises-ki... 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