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Recette NutriSimple Tartinade végétarienne Portobello et pois chiches Prenez rendez-vous
0,5 pas
Valeur nutritivePour 1/8 de recette
Calories 160   
Lipides 6 g   9%
   Saturés 1 g
   + trans / Trans 0 g   5%
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 1 g   
     Oméga 3 0,1 g   
   Monoinsaturés 4 g   
Cholestérol 0 mg   0%
Sodium 65 mg   3%
Potassium 520 mg   15%
Glucides 20 g   7%
   Fibres 4 g   16%
   Sucres 4 g   
Protéines 7 g   
Vitamine A 28 ER   2%
Vitamine C 3 mg   4%
Calcium 42 mg   4%
Fer 2,1 mg   15%
Phosphore 175,5 mg   15%
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Tartinade végétarienne Portobello et pois chiches

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Portions: 8
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: -
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

  • Champignons Portobello hachés 500 ml (2 tasses)
  • Pois chiches rincés et égouttés 1 boîte de 540 ml (19 oz)
  • Échalotes françaises hachées 3
  • Ail hachées 4 gousses
  • Huile d’olive ou de canola 45 ml (3 c. à soupe)
  • Moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe)
  • Bouillon réduit en sodium 60 ml (1/4 tasse)
  • Muscade, cannelle, clou de girofle, poivre et sel 1 pincée de chaque

Préparation

  1. Au mélangeur électrique, mettre en purée lisse tous les ingrédients.
  2. Tartiner sur un crouton de pain de blé entier maison.
0,5 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritivePour 1/8 de recette
Calories 160   
Lipides 6 g   9%
   Saturés 1 g
   + trans / Trans 0 g   5%
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 1 g   
     Oméga 3 0,1 g   
   Monoinsaturés 4 g   
Cholestérol 0 mg   0%
Sodium 65 mg   3%
Potassium 520 mg   15%
Glucides 20 g   7%
   Fibres 4 g   16%
   Sucres 4 g   
Protéines 7 g   
Vitamine A 28 ER   2%
Vitamine C 3 mg   4%
Calcium 42 mg   4%
Fer 2,1 mg   15%
Phosphore 175,5 mg   15%
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