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Recette NutriSimple Superbarres au café Prenez rendez-vous
1 pas

Valeur nutritive
Pour  1 barre

Calories 270  
Lipides  14 g  22%
   Saturés 1 g 5%
   +trans 0  
   Polyinsaturés 3   
     Oméga-6  3.0 g  
     Oméga-3 0.1 g  
Monoinsaturés  8 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 10 mg 0%
Potassium 360 mg 10%
Glucides 28 g  9%
   Fibres  5 g  20%
   Sucres 12 g  
Protéines 7 g  
Vitamine A  21 ER 2%
Vitamine C 81 mg  8%
Calcium 54 mg 4% 
Fer 2.2 mg  15%
Phosphore 208,4 mg

20% 

 

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Superbarres au café

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Votre nutritionniste vous propose une recette santé qui convient pour la nutrition sportive.

 

PORTIONS: 12 BARRES

TEMPS DE PRÉPARATION: 10 MINUTES

TEMPS DE CUISSON: 5 MINUTES

TEMPS DE RÉFRIGÉRATION: 4 HEURES

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: FACILE

Ingrédients

    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’amandes
    • 125 ml (1/2 tasse) de café fort infusé
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
    • 180 g (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 150 g (1 tasse) d’amandes, moulues grossièrement ou de poudre d’amande
    • 70 g (1/2 tasse) d’abricots ou de pommes séchés, hachés grossièrement

Préparation

  1. Dans une casserole, à feu moyen-vif, mélanger au fouet le beurre d’amande, le café et le sirop d’érable pendant 5 minutes jusqu’à consistance homogène.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les amandes et les fruits séchés.
  3. À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer la préparation liquide.
  4. Verser dans un plat de 23 x 23 cm (9 x 9 po) tapissé de papier parchemin et presser fermement.
  5. Réfrigérer pendant 4 heures avant de couper en barres.

CONSEIL PRATIQUE

Les barres se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 7 jours ou dans un sac hermétique au congélateur pendant 3 mois.

1 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour  1 barre

Calories 270  
Lipides  14 g  22%
   Saturés 1 g 5%
   +trans 0  
   Polyinsaturés 3   
     Oméga-6  3.0 g  
     Oméga-3 0.1 g  
Monoinsaturés  8 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 10 mg 0%
Potassium 360 mg 10%
Glucides 28 g  9%
   Fibres  5 g  20%
   Sucres 12 g  
Protéines 7 g  
Vitamine A  21 ER 2%
Vitamine C 81 mg  8%
Calcium 54 mg 4% 
Fer 2.2 mg  15%
Phosphore 208,4 mg

20% 

 

Cette recette est tirée du livre Nutrition sportive

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