Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
1 pas
| Valeur nutritivePour 1/4 de recette | |
|---|---|
| Calories 180 | |
| Lipides 7 g | 11% |
| Saturés 4 g | |
| + trans / Trans 0,2 g | 21% |
| Polyinsaturés 0,5 g | |
| Oméga-6 0,5 g | |
| Oméga-3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 2 g | |
| Cholestérol 20 mg | 7% |
| Sodium 280 mg | 12% |
| Potassium 150 mg | 4% |
| Glucides 19 g | 6% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 4 g | |
| Protéines 10 g | |
| Vitamine A 49 ER | 4% |
| Vitamine C 4 mg | 6% |
| Calcium 234 mg | 20% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Phosphore 183,2 mg | 15% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Soupe à l'oignon gratinée
Imprimer cette page
Portions: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- Oignons émincés 4
- Beurre, margarine ou huile 5 ml (1 c. à thé) (5 ml)
- Bouillon de boeuf ou de poulet sans sel ajouté 1 litre (4 tasses)
- Basilic 5 ml (1 c. à thé)
- Thym 1 ml (1/4 de c. à thé)
- Poudre d'ail 1ml (1/4 de c. à thé)
- Poivre et sel au goût
- Pain baguette croûté grillée 4 tranches
- Fromage râpé (20% m.g et moins) 250 ml (1 tasse)
Préparation
- Faire dorer légèrement les oignons avec le gras dans une casserole. Ajouter du bouillon au besoin.
- Ajouter le bouillon et les assaisonnements.
- Cuire à découvert à feu doux environ 20 minutes.
- Verser dans des bols et couvrir d'un tranche de pain croûté grillée.
- Déposer le fromage sur le tout.
- Griller au four à broil environ 5-10 minutes.
- Servir.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
