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Valeur nutritive

pour une portion

Calories 90   
Lipides 1 g 2%
   Saturés 0,1 g  
   + trans / Trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,3 g    
     Oméga-6 0,2 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 0,1 g   
Cholestérol 0 mg    0%
Sodium 320 mg    14%
Potassium 810 mg 23%
Glucides 18 g    6%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 10 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 363 ER 35%
Vitamine C 90 mg   150%
Calcium 117 mg    10%
Fer 2,1 mg    15%
Phosphore 88,0 mg 8%

 

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Smoothie au chou frisé et à la tomate

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PORTION: 4

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes

TEMPS DE CUISSON: Aucun

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

 

Ingrédients

    • 375 ml (1 ½ tasse) de jus de tomate 
    • 60 g (1 tasse) de laitue romaine, ciselée
    • 30 g (½ tasse) de persil italien frais, ciselé
    • 4 feuilles de chou frisé, sans les tiges, grossièrement déchiquetées
    • 3 branches de céleri, en tranches
    • 2 concombres, en cubes
    • 300 g (2 tasses) de fraises entières
    • Le jus de 1 citron
    • 2 c. à soupe de coriandre fraîche
    • 1 c. à café de gingembre frais, haché
    • Assaisonnements au goût

Préparation

1. Au mélangeur, mixer tous les ingrédients pendant 20 à 35 secondes jusqu'à consistance désirée.

Suggestion : Pour obtenir une consistance plus onctueuse, ajoutez 1 avocat pelé et dénoyauté.

 

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*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

pour une portion

Calories 90   
Lipides 1 g 2%
   Saturés 0,1 g  
   + trans / Trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,3 g    
     Oméga-6 0,2 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 0,1 g   
Cholestérol 0 mg    0%
Sodium 320 mg    14%
Potassium 810 mg 23%
Glucides 18 g    6%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 10 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 363 ER 35%
Vitamine C 90 mg   150%
Calcium 117 mg    10%
Fer 2,1 mg    15%
Phosphore 88,0 mg 8%

 

Cette recette est tirée du livre SUPERALIMENTS ANTI-ÂGE

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