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Recette NutriSimple Salade sucrée-salée d'asperges grillées Prenez rendez-vous
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VALEUR NUTRITIVE
POUR 1/4 DE RECETTE
Teneur % valeur quotidienne
Calories 170    
Lipides 10 g 15%
   Saturés 3 g 15% 
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 4,5 g   
Cholestérol 10 mg   3%
Sodium 170 mg 7%
Potassium 340 mg 10%
Glucides 14 g    5%
   Fibres 4 g    16%
   Sucres 8 g     
Protéines 6 g     
Vitamine A 102 ER 10%
Vitamine C 5 mg 8%
Calcium 101 mg 10%
Fer 3 mg    20%
Phosphore 145 mg    15%

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Salade sucrée-salée d'asperges grillées

Recette NutriSimple Salade sucrée-salée d'asperges grillées Imprimer cette page

Belle recette simple et savoureuse de notre nutritionniste afin de profiter pleinement de la saison des asperges fraîches! 

PORTIONS : 4 portions

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes

TEMPS DE CUISSON : 3 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: 

 

Ingrédients

     

    • 10 ml (2 c. à café) d’huile d'olive

    • 450 à 500 g d’asperges coupées en tronçons d’environ 2 à 3 cm (1 pouce)

    • 5 ml (1 c. à café) d’origan séché

    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame

    • 60 ml (¼ de tasse) de raisins secs

    • 60 ml (¼ de tasse) de pacanes concassées

    • 50 g de fromage feta émietté

     

Préparation

 

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé et y faire revenir les asperges pendant 1 minute.

  2. Ajouter l’origan et les graines de sésame. Poursuivre la cuisson pour 1 à 2 minutes de plus.

  3. Transférer dans un bol. Ajouter les raisins secs, les pacanes et le fromage feta. Mélanger le tout et servir.

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*Réservé aux clients de NutriSimple.

VALEUR NUTRITIVE
POUR 1/4 DE RECETTE
Teneur % valeur quotidienne
Calories 170    
Lipides 10 g 15%
   Saturés 3 g 15% 
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 4,5 g   
Cholestérol 10 mg   3%
Sodium 170 mg 7%
Potassium 340 mg 10%
Glucides 14 g    5%
   Fibres 4 g    16%
   Sucres 8 g     
Protéines 6 g     
Vitamine A 102 ER 10%
Vitamine C 5 mg 8%
Calcium 101 mg 10%
Fer 3 mg    20%
Phosphore 145 mg    15%

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