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| VALEUR NUTRITIVE
POUR 1/2 RECETTE
| |
|---|---|
| Teneur |
% valeur quotidienne |
| Calories 150 | |
| Lipides 4 g | 6% |
| Saturés 0.5 g | |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 0.4 g | |
| Oméga-6 0.3 g | |
| Oméga-3 1 g | |
| Monoinsaturés 2 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 220 mg | 9% |
| Potassium 520 mg | 15% |
| Glucides 22 g | 7% |
| Fibres 4 g | 16% |
| Sucres 2 g | |
| Protéines 6 g | |
| Vitamine A 1150 ER | 110% |
| Vitamine C 44 mg | 70% |
| Calcium 136 mg | 10% |
| Fer 3 mg | 20% |
| Phosphore 152 mg | 15% |
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Salade de quinoa au kale, courgette et persil
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Portions: 2
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- Quinoa, cuit 250 ml (1 tasse)
- Feuilles de chou frisé (kale), hachées finement 4
- Courgette (zucchini), coupée en morceaux 125 ml (1/2 tasse)
- Persil frais, haché 125 ml (1/2 tasse)
- Huile d'olive, 1 filet
- Sel et poivre noir du moulin, au goût
Préparation
- Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage puis mettre le quinoa à refroidir.
- Dans un saladier, mélanger le quinoa refroidi avec tous les autres ingrédients.
- Servir et savourer.
Montréal et les environs
514-990-7128
Sans Frais
1-877-427-6664