PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes
TEMPS DE CUISSON: 5 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
1. Dans une grande poêle, à feu vif, chauffer l’huile et faire revenir les oignons, l’ail et le gingembre pendant quelques minutes.
2. À feu moyen, ajouter les crevettes et les pétoncles. Cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et les pétoncles opaques.
3. Retirer du feu. Ajouter les suprêmes d’agrumes, le sirop d’érable et les tomates. Mélanger, assaisonner et garnir de coriandre.
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