Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
|
Valeur nutritive (1/4 tasse) | |
|---|---|
| Calories 160 | |
| Lipides 8 g | 12% |
| Saturés 1,5 g | 8% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2,5 g | |
| Oméga 6 2 g | |
| Oméga 3 0,5 g | |
| Monoinsaturés 2,5 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 20 mg | 1% |
| Potassium 150 mg | 4% |
| Glucides 17 g | 6% |
| Fibres 3 g | 12% |
| Sucres 6 g | |
| Protéines 4 g | |
| Vitamine A 3 ER | 0% |
| Vitamine C 1 mg | 2% |
| Calcium 40 mg | 4% |
| Fer 1,5 mg | 10% |
| Phosphore 101 mg | 10% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Le granola d'Andréanne
Imprimer cette page
PORTIONS: 16 portions de 60 ml (1/4 tasse)
TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes
TEMPS DE CUISSON: 12 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 75 g (3/4 tasse) de gruau (flocons d’avoine)
- 30 g (1/4 tasse) de germe de blé
- 25 g (1/4 tasse) de son d’avoine
- 45 g (1/4 tasse) de gruau de sarrasin en flocons
- 80 ml (1/3 tasse) amandes grossièrement hachées
- 80 ml (1/3 tasse) de noix de Grenoble grossièrement hachées
- 60 ml (¼ tasse) de graines de citrouille
- 20 g (¼ tasse) de noix de coco non sucrée
- 15 g (2 c. à soupe) cannelle moulue
- 15 ml (1 c. à soupe) d’essence de vanille
- 75 g (½ tasse) de raisins secs sans sucre ajouté
- 60 g (½ tasse) de mûres/canneberges/mangues/abricots séchés
- 24 g (2 c. à soupe) de graines de chia
- 80 ml (1/3 tasse) de blancs d’œufs
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
Préparation
-
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
-
Hacher grossièrement les noix et les fruits séchés et mélanger tous les ingrédients secs.
-
Ajouter les blancs d’œufs et l’huile à la préparation, mélanger. Étendre le tout sur une plaque allant au four.
-
Cuire au centre du four pendant 10-12 minutes tout en remuant de temps en temps.
-
Laisser refroidir.
-
Une fois refroidi, le granola se conserve dans des pots en verre hermétiques.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
