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Recette NutriSimple Galette «top de muffin» Madame Labriski Prenez rendez-vous
0.5 pas

Valeur nutritive

Pour 1 galette

Calories 150    
Lipides 2 g 3%
   Saturés 0,4 g  
   + trans 0 g 2%
   Polyinsaturés 0,3 g   
     Oméga-6 0,2 g     
     Oméga-3 0,3 g     
   Monoinsaturés 0,3 g     
Cholestérol 15 mg   5%
Sodium 200 mg 9%
Potassium 260 mg 7%
Glucides 30 g    10%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 17 g     
Protéines 4 g    
Vitamine A 7 ER 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Calcium 108 mg 10%
Fer 1,5 mg    10%
Phosphore 145,2 mg    15%
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Galette «top de muffin» Madame Labriski

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Portions: 12
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 17 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes 
    • 90 g (1/3 tasse) de yogourt nature 
    • 1 Oeuf
    • 5 ml (1 c. à café) d'extrait de vanille pur 
    • 2,35 g (1/2 c. à café) de bicarbonate de soude 
    • 12 g (1 c. à soupe) de poudre à pâte 
    • 1 pincée de sel
    • 125 g (1 tasse) de farine de blé entier 
    • 60 g (1 tasse) de son de blé naturel 
    • 150 g (1 tasse) de dattes dénoyautées, hachées (ou pruneaux séchés, hachés) 
    • 35 g (1/4 tasse) de graines de lin moulues 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélanger la purée de dattes, le yogourt, l’œuf et la vanille.
  3. Dans un autre bol, mélanger le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la farine, le son de blé, les dattes et les graines de lin.
  4. Verser les ingrédients secs dans le premier mélange d'ingrédients liquides et bien mélanger.
  5. Recouvrir une plaque à biscuits d'un tapis de silicone.
  6. Déposer 12 grosses boules de préparation sur le tapis.
  7. Cuire au four pendant 17 minutes.

    Source: Madame Labriski

    Pour cette recette, vous pouvez utiliser la purée de dattes Madame Labriski.

0.5 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 1 galette

Calories 150    
Lipides 2 g 3%
   Saturés 0,4 g  
   + trans 0 g 2%
   Polyinsaturés 0,3 g   
     Oméga-6 0,2 g     
     Oméga-3 0,3 g     
   Monoinsaturés 0,3 g     
Cholestérol 15 mg   5%
Sodium 200 mg 9%
Potassium 260 mg 7%
Glucides 30 g    10%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 17 g     
Protéines 4 g    
Vitamine A 7 ER 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Calcium 108 mg 10%
Fer 1,5 mg    10%
Phosphore 145,2 mg    15%

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