Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Recette NutriSimple Galettes épicées aux pêches et à l'érable Prenez rendez-vous
1 pas

Valeur nutritive
Pour 1 galette

Calories 120   
Lipides 2 g 3%
   Saturés 0.4 g 2%
   + trans / Trans 0 g  
   Polyinsaturés 1 g    
     Oméga-6 0.5 g     
     Oméga-3 0.5 g     
   Monoinsaturés 0.5 g   
Cholestérol 15 mg    5%
Sodium 110 mg    5%
Potassium 180 mg 5%
Glucides 21 g    7%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 9 g     
Protéines 4 g     
Vitamine A 13 ER 2%
Vitamine C 2 mg   2%
Calcium 92 mg    8%
Fer 1.1 mg    8%
Phosphore 112 mg 10%
Retour aux recettes

Galettes épicées aux pêches et à l'érable

Julie Bédard Nutritionniste-Diététiste par Julie Bédard, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Galettes épicées aux pêches et à l'érable Imprimer cette page

Portions : 15 Galettes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

    • 1 gros œuf  
    • 250 g (1 1/2 tasse), soit environ 3 pêches moyennes, coupées en petits cubes
    • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature  
    • 250 ml (1 tasse) de compote de pommes non sucrée 
    • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable  
    • 5 ml (1 c. à café) d'extrait de vanille 
    • 40 g (1/4 tasse) de raisins secs dorés 
    • 120 g (1 tasse) de farine de blé entier  
    • 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide  
    • 30 g (3 c. à table) de graines de lin, moulues  
    • 12 g (1 c. à table) de poudre à pâte (levure chimique) 
    • 1 g (1/2 c. à café) de gingembre moulu  
    • 1 g (1/2 c. à café) de muscade moulue 
    • 1 g (1/2 c. à café) de cannelle moulue  

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F), en veillant à positionner la grille au niveau supérieur.
  2. Dans un grand bol, rassembler les ingrédients humides puis réserver.
  3. Dans un bol moyen, déposer les ingrédients secs et bien mélanger.
  4. Verser les ingrédients secs dans le mélange humide et remuer juste assez pour rendre le mélange homogène.
  5. Sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier parchemin, déposer le mélange à la cuillère pour obtenir environ une quinzaine de galettes.
  6. Cuire pendant 15 minutes au four.  Surveiller le dessous des galettes pour éviter qu'elles grillent trop rapidement. Au besoin, ne pas hésiter à les retourner et poursuivre la cuisson.
  7. Laisser tiédir avant de déguster.
1 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour 1 galette

Calories 120   
Lipides 2 g 3%
   Saturés 0.4 g 2%
   + trans / Trans 0 g  
   Polyinsaturés 1 g    
     Oméga-6 0.5 g     
     Oméga-3 0.5 g     
   Monoinsaturés 0.5 g   
Cholestérol 15 mg    5%
Sodium 110 mg    5%
Potassium 180 mg 5%
Glucides 21 g    7%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 9 g     
Protéines 4 g     
Vitamine A 13 ER 2%
Vitamine C 2 mg   2%
Calcium 92 mg    8%
Fer 1.1 mg    8%
Phosphore 112 mg 10%
Montréal et les environs 514-990-7128
Sans Frais 1-877-427-6664

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple