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Recette NutriSimple Croustillant aux cerises, bleuets et gingembre frais Prenez rendez-vous
1 pas

Valeur nutritive
Pour une portion

Calories 250  
Lipides 11 g 17%
   Saturés 5 g 25% 
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,5 g     
     Oméga 6 0,3 g     
     Oméga 3 0,4 g    
   Monoinsaturés 0,4 g   
Cholestérol 0 mg  
Sodium 30 mg    1%
Potassium 190 mg 6%
Glucides 33 g    11%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 17 g     
Protéines 5 g     
Vitamine A 7 ER 0%
Vitamine C 4 mg 6%
Calcium 51 mg    4%
Fer 1,8 mg    15%
Phosphore 85,9 mg    8%

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Croustillant aux cerises, bleuets et gingembre frais

Nutritionniste-diététiste à Montréal et Laval par Rose Therrien, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Croustillant aux cerises, bleuets et gingembre frais Imprimer cette page
Notre nutritionniste vous propose sa savoureuse recette de dessert santé aux petits fruits frais, riche en fibres et en antioxydants!
PORTIONS: 9
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: 45 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

Ingrédients

    Garniture:
    • 500 mL (2 tasses) de bleuets
    • 500 mL (2 tasses) de cerises fraîches dénoyautées
    • 30 mL (2 c. à soupe) de sirop d'érable
    Croustillant:
    • 105 g (1 tasse) de flocons d'avoine
    • 75 g (1/2 tasse) d'amandes hachées
    • 30 g (1/2 tasse) de son d'avoine
    • 25 g (1/4 tasse) de graines de lin moulues
    • 75 mL (1/3 tasse) de sirop d'érable
    • 45 mL (3 c. à soupe) d'huile de coco
    • 15 mL (1 c. à soupe) de gingembre râpé finement 
    • 1 pincée de sel 

Préparation

1. Préchauffer le four à 180*C (350*F).
2. Déposer les petits fruits et le sirop d'érable dans le fond d'un moule à cuisson carré de 23 x 23 cm (9 x 9 pouces). 
3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du croustillant.
4. Répartir uniformément le croustillant sur la garniture de fruits.
5. Cuire au four pendant environ 45 minutes. 
6. Laisser tiédir puis tailler en 9 carrés.
7. Déguster.
1 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour une portion

Calories 250  
Lipides 11 g 17%
   Saturés 5 g 25% 
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,5 g     
     Oméga 6 0,3 g     
     Oméga 3 0,4 g    
   Monoinsaturés 0,4 g   
Cholestérol 0 mg  
Sodium 30 mg    1%
Potassium 190 mg 6%
Glucides 33 g    11%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 17 g     
Protéines 5 g     
Vitamine A 7 ER 0%
Vitamine C 4 mg 6%
Calcium 51 mg    4%
Fer 1,8 mg    15%
Phosphore 85,9 mg    8%

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