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Recette NutriSimple Pouding-brownie cru surprenant Prenez rendez-vous
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Valeur nutritive

Pour 1 morceau

Calories 90   
Lipides 5 g  8%
   Saturés 0,5 g  
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2 g  
     Oméga-6 1,5 g  
     Oméga-3 0,3 g  
Monoinsaturés 2 g  
Cholestérol 0 mg  0%
Sodium 2 mg  0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 11 g  
   Fibres 3 g  12%
   Sucres 8 g  
Protéines 1 g  
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 2 mg 2%
Calcium 12 mg  2%
Fer 0,6 mg  4%
Phosphore 38 mg 4%
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Pouding-brownie cru surprenant

Geneviève Poirier Nutritionniste-Diététiste par Geneviève Poirier, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Pouding-brownie cru surprenant Imprimer cette page

Portions: 25
Temps de préparation: 20 minutes
Niveau de difficulté: moyen

Ingrédients

    • 60 ml (1/4 tasse) de miel ou sirop d'érable* 
    • 125 ml (1/2 tasse) de cacao en poudre 
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne (facultatif)
    • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 
    • 2 avocats mûrs, en purée 
    • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble ou noisettes, en morceaux
    • 250 ml (1 tasse) de dattes séchées, dénoyautées et hachées 

    *On utilise le sirop d'érable pour une version végétalienne

Préparation

  1. Déposer les ingrédients dans un bol à rebords élevés.
  2. Avec un pied mélangeur, pulser pour avoir une consistance assez épaiss. Ajuster les ingrédients, au besoin.
  3. Transférer et presser la préparation dans un plat carré de 12 pouces.
  4. Réfrigérer au moins 2 heures.
  5. Couper en 5 X 5 pour faire 25 morceaux.
  6. Servir et déguster avec plaisir.
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*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 1 morceau

Calories 90   
Lipides 5 g  8%
   Saturés 0,5 g  
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2 g  
     Oméga-6 1,5 g  
     Oméga-3 0,3 g  
Monoinsaturés 2 g  
Cholestérol 0 mg  0%
Sodium 2 mg  0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 11 g  
   Fibres 3 g  12%
   Sucres 8 g  
Protéines 1 g  
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 2 mg 2%
Calcium 12 mg  2%
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