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Valeur nutritive Pour 1/2 de la recette |
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| Calories 264 | |
| Lipides 12 g | |
| Sodium 36 mg | |
| Glucides 34 g | |
| Fibres 5 g | |
| Protéines 11 g | |
| Calcium 206 mg | |
| Fer 2 mg | |
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Banana split
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Bel exemple de dessert nutritif pouvant compléter à merveille un repas et combler sainement une petite envie de sucré.
PORTIONS: 2 portions
PRÉPARATION : 10 minutes
CUISSON: Nil
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 130 g (1 tasse) de fraises surgelées, décongelées
- 3 g (1 c. à café) de graines de lin moulues
- 1 banane, coupée en deux tronçons, puis en deux sur la longueur
- 130 g (½ tasse) de yogourt grec nature
- 20 g (2 c. à soupe) d’arachides grillées, concassées
- 10 g (1 c. à soupe) de graines de citrouille
- 10 g (1 c. à soupe) de canneberges séchées, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de chocolat râpé
Préparation
- Au mélangeur, réduire les fraises en purée avec les graines de lin.
- Dans deux assiettes, déposer deux morceaux de banane côte à côte.
- Garnir de yogourt et de purée de fraises, puis saupoudrer du reste des ingrédients.
Variantes:
- Remplacez les fraises par des framboises, des bleuets ou par un mélange de fruits surgelés.
- Utilisez les noix et les graines de votre choix.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
