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Notre nutritionniste-diététiste vous propose 5 aliments qui font manger plus
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Plusieurs facteurs stimulent notre appétit: la vue, l'odorat, l’ouïe, les combinaisons de sucré, salé et gras, etc. Ces facteurs déjouent notre satiété.
- Aliments mous Les hamburgers de restauration rapide requièrent très peu de mastication. Par conséquent, on peut en engloutir un très rapidement, voire plusieurs .
- Aliments liquides Les jus de fruits rassasient beaucoup moins que les fruits frais.
- Aliments salés Le sel entraîne la soif qui se traduit souvent par une fausse sensation de faim. On continue alors de manger plutôt que de boire.
- Aliments sucrés Ils entraînent une hausse puis une baisse brusque du taux de sucre sanguin. Cette montagne russe de la glycémie entraîne une fausse sensation de faim qui incite à consommer de nouveau de tels aliments.
- Environnement bruyant et très éclairé Lorsque l'on mange dans un endroit désagréable, on mange plus vite. À l'inverse, lorsque l'on mange dans un lieu calme, avec des lumières tamisées, plus de temps est pris au repas. On est ainsi plus à l'écoute de nos signaux de faim.
Sources:
http://www.extenso.org/article/ce-qui-nous-pousse-a-trop-manger/
